2011年春節越南行之胡志明市 (17)

波蘿蜜原產地 印度
植物分類學屬 桑科
我最喜歡吃的植物之一
很多人問我果實到底長在那裡
那就看照片唄

波蘿蜜果實成熟表面由淡綠色轉變成綠黃色或褐黃色
食用時用刀從果腹側縱切後剖開在用力剝開
此時會流出黏稠白色的乳液乾後變黏
所以動刀前先在刀上塗抹沙拉油
對於切完後的清洗會方便些
吃完果實中取出的褐色種子也可以煮熟來吃
在越南如果嫌麻煩自已動刀
街上或傳統菜市場都有殺好的在賣
放入冰箱冰過風味更佳

2011年春節越南行之胡志明市 (16)

目前胡志明市最高的金融商業大樓 Bitexco Financial Tower

起建 2007年
開幕 2010年10月31日
樓高 68層
高度 262.5m
面積 100,000㎡
投資 USD270,000,000

走在胡志明市第一郡讓您不可能不注意到
矗立於西貢碼頭附近的這棟金融商業大樓
到目前為止僅開放到49層
47層為360°的觀景樓
票價VND200,000 約 NTD300
在胡志明期間以為還沒開放
開到大樓四週還有圍籬
所以就沒上去參觀
據上去過的人說有點失望
還沒什麼商家進駐
僅觀景樓有點看而已
下次回越南時一定要去朝聖一下
希望到時候招商完畢

2011年春節越南行之胡志明市 (15)

近年來胡志明市最重大的交通建設 Đại lộ Đông - Tây 東西大道
全長21.89公里途經第1, 2, 4, 5, 6, 8, 平新郡及平政縣
共10線道左右各4線汽車及1線摩托車道
目前建設完成從平政縣通車到第一郡西貢碼頭前
只剩穿越西貢港的隧道尚未完成
預計2011年全部建設完成
往後東邊城鎮要到西邊城鎮
就不需經過那擁擠車陣的胡志明市中心
將使得東西兩邊城鎮迅速發展

由於目前來往的汽車不多
摩托車都跑到汽車道去
摩托車的專用道確沒半輛車在跑(圖中紅色箭頭處)
我每天都在這條路來回西貢及家裡
結果就只照這一張(太神奇了傑克)
下次有機會一定要給他多拍幾張

2011年春節越南行之胡志明市 (14)

今天來出賣朋友一下
同時也給想要在越南開店的看倌們一點參考
這位朋友是本地人
三年前要開店時手頭是很緊的
幸好是有哥哥可以調頭寸
店家是專批發手機零件同時也零售

店址位於胡志明市第七郡較不熱鬧的地段
這家店是開第二家了正尋覓地點開第三家
這天我來主要是買兩顆手機電池及兩顆旅充
價格共VND100,000約NTD135
朋友是說不收我的錢
我說不行不收的話我就不拿
當然晚上去聚餐就讓他請了
由於是過年期間店員都回鄉下省親還沒回來上班
他老兄就只好自己一個人顧店了
我在那等了快2個鐘頭客人才走光
跟我說話沒15分鐘客人又上們了
大部份的客人都是手機店維修手機來拿貨的
手機店接到客人要維修手機
那個零件故障就打電話來這兒問有沒有零件
有的是馬上來拿
有的則是匯集一天收到的量隔天早上來拿
別看這家店小小一家生意倒是好得很
為什麼要選在這個地點開店
主要是店租便宜
在來是主要做批發不而要到很熱鬧的區域
畢竟做小生意成本很重要
其實真正的目的是不想太招搖
所以店裡貨物都隨便堆
看到這樣不起眼的店稅務局就不會課太多的稅了

每月租金 : VND4,000,000 約 NTD5,500
店員人數 : 2人
月營業額 : VND6,000,000,000 約 NTD8,500,000
主要貨源 : 中國大陸

2011年春節越南行之胡志明市 (13)

今天傍晚來到胡志明市最有名的西貢碼頭
這裡除了是貨櫃及交通碼頭也有幾艘船餐廳
艘船餐廳除了用餐也有節目表演 唱歌 變魔術 特技等

 

 

也是觀光團必到的景點之一

更是本地年輕戀人約會談心的地方
本來想上去的那艘船餐廳因有人包了辦結婚喜宴
所以就上了這艘人少的168船餐廳
一看就知道這艘船餐廳是專做台灣客
由於時間早整艘船空蕩蕩

因本來沒打算來這故早就吃晚餐了

所以上船只是想遊西貢吹吹海風
由於我上的這艘船客人太少
表演火特技的兩個女孩一晚只得到一個客人給小費
其他表演者更慘摃龜

節目表演 20:00
開船時間 20:30
靠岸時間 21:30
只喝飲料沒用餐要付船票每人VND25,000
一罐海尼根啤酒VND35,000

2011年春節越南行之胡志明市 (12)

這一晚本來要去在胡志明市名燥一時位在第一郡一棟商業大樓32樓的360度環繞餐廳
殊不知其已經關門大吉了
只好轉到附近的百貨公司找個可以喝咖啡聊是非的地方
由於是大過年到處都是人潮
所有高檔咖啡廳都客滿
剛好看到百貨公司對面文化廣場有露天演唱
好久沒聽露天演唱會那就來參一脚唄

A Tuân
在越南小有名氣的年輕歌手

我也不知什麼少女團體 唱著在越南也流行的 NOBODY

其實這種露天演唱會在越南過年期間到處都有
像一些文化廣場 公園 大型遊樂場等
知名歌星都是主辦單位花錢請來
文化廣場 公園 都是一些知名度不算高或是要來打歌的
A Tuân 算是來打歌的
現場還有發放個人專輯
當然我也給他棒場一下拿了一張
像這種活動都是免錢的
一些沒什麼錢的民眾是大過年夜晚的好去處
還有一些是粉絲族追著偶像跑
有錢的就到一些高檔的地方狂歡
沒錢的在大年夜晚也不會太無聊

2011年春節越南行之胡志明市 (11)

今年回越南唯一離開胡志明市所去的地方 Củ Chi 古芝縣
也就是南越旅遊必到的觀光點 古芝地道
不過我不是去地道觀光
而是去探望幾位朋友
不過他家也住在古芝地道附近
想當然就是所謂的革命家庭
父叔輩都是南解陣線(越南南方解放軍)
離胡志明市約65公里
我們騎摩托車去騎了快兩個小時
我的朋友們不是軍人
有些是公安有些是負責平陽省那邊工業區的海關
這些傢伙沒見幾年都升官了
爬得快的都己經是主官
爬得慢的也當個副官了
誰叫他們是革命家庭呢
當然現在要升官也不是只有背景就行
你有背景別人也有唄
當官的也要有點學識才行
所以起碼也要搞個碩士
越南人跟朋友見面第一件事就是來喝兩杯聊是非
所以我們就找個地方小酌一下囉
古芝這個地方人民淳樸
當地人是不喜歡別人拍照的
因為這天客人很多
所以我只能拍拍食物
建築物也只拍屋頂避免有人入鏡
紅瓦片屋頂雕花樑柱
都是為了因應觀光客所好而出來的

我們點了一個傳統的烤牛肉
半公斤的牛肉一塊要自己動手切
一個牛尾巴爐(火鍋)
啤酒是自備的
總共才花了VND210,000約NTD300